Il sottoscritto

Responsabile del Servizio SUE/SUAP del Comune di Chivasso, in forza del Decreto dirigenziale n.21 del 22/08/2024;

Visto

- l’art. 3 comma 4 del Disciplinare della Fiera del Beato Angelo Carletti, approvato con deliberazione di G.C. n. 34 del 07/03/2024, che recita “Possono essere presenti fino a tre attività di somministrazione cibo e bevande. Tali operatori sono individuati tramite bando annuale. Tra i criteri per formare la graduatoria, costituisce titolo di priorità l’offerta di cibi e prodotti tipici locali o legati alla tradizione contadina della nostra regione”;
- la deliberazione G.C. n. 83 del 09/04/2026 avente ad oggetto “Fiera regionale del Beato Angelo Carletti 2026 - Indirizzi operativi”, che intende anche dare continuità alla promozione del Distretto del Cibo della Pianura Canavesana e Collina Torinese, che nell’edizione 2025 della Fiera ha valorizzato alcuni prodotti tipici locali attraverso la somministrazione di alcuni semplici piatti della tradizione contadina;

Attesa

la rilevanza del servizio di somministrazione di cibo e bevande all’interno della Fiera del Beato Angelo Carletti, per rispondere alle richieste dell’elevato numero di visitatori;

Avvisa

dell’intenzione di questo Ente, quale organizzatore della Fiera del Beato Angelo Carletti del 26 agosto 2026, di individuare due operatori per effettuare il servizio di somministrazione cibo e bevande all’interno dell’area fieristica.

Invita

Pertanto i soggetti interessati:
- abilitati alla somministrazione di alimenti e bevande;
- in possesso dei requisiti professionali e morali previsti dalle vigenti disposizioni legislative;
- in regola con i pagamenti dovuti al Comune di Chivasso da parte dell’attività commerciale e pertanto senza debiti definitivi, formalmente contestati e iscritti a ruolo;
- in possesso della Carta d’Esercizio e dell’Attestazione annuale, nel caso di operatori di commercio su area pubblica;
- in possesso di DURC regolare, in caso di altri operatori commerciali.
a presentare la propria candidatura entro e non oltre il 25 luglio 2026, esclusivamente a mezzo PEC all’indirizzo protocollo@pec.comune.chivasso.to.it, del Comune di Chivasso, utilizzando la modulistica allegata al presente bando (allegato A).

Informa

1. che la succitata candidatura dovrà riportare una breve presentazione del menù che si intende presentare in Fiera, comprensiva di:
- presentazione di come sarà valorizzata, all’interno del menù stesso, la territorialità dei prodotti e la tradizione contadina;
- indicazione del prezzo medio dei diversi piatti proposti;
- forme di scontistiche particolari legate all’evento.
2. Il Comune metterà a disposizione, all’interno dell’area fieristica (Parco del Mauriziano), uno spazio di forma variabile, avente una superficie complessiva non superiore a 300 mq. Il canone dovuto per l’occupazione di ogni area per l’attività di somministrazione alimenti e bevande è pari ad € 300,00. Il canone dovrà essere pagato prima dello svolgimento della Fiera, tramite PagoPA, rispettando le scadenze che saranno indicate.
3. Rimane in capo all’Amministrazione la fornitura dell’energia elettrica in base ai Kw disponibili. Il Comune si fa inoltre carico della pianificazione, degli adempimenti relativi alla raccolta dei rifiuti solidi urbani a fine Fiera e della regolamentazione della viabilità
4. Nell’area assegnata, l’operatore potrà disporre tavolini, sedie e cestini per i rifiuti. L’allestimento dello spazio dovrà il più possibile accordarsi al tema agricolo della Fiera.
5. L’operatore ha l’obbligo di mantenere ordinata e pulita l’area per l’intera durata della fiera e tale dovrà lasciarla al termine della manifestazione. L’operatore ha l’obbligo di gestire autonomamente i rifiuti di produzione (ad es. olii esausti) e nei contenitori presenti in fiera potranno essere conferiti solo le frazioni che rientrano nella raccolta differenziata
6. I soggetti individuati dovranno svolgere l’attività, in ottemperanza a quanto indicato dalla normativa vigente in materia, con particolare riferimento alla normativa igienico sanitaria.
7. Gli operatori che utilizzano impianti alimentati a GPL devono attenersi scrupolosamente alle prescrizioni contenute nel documento del Ministero dell’Interno del 12/03/2014 – Indicazioni tecniche di prevenzione incendi per l’installazione e la gestione di mercati su aree pubbliche con presenza di strutture fisse, rimovibili ed autonegozi.
8. Gli operatori sono tenuti al rispetto del Disciplinare della Fiera del Beato Angelo Carletti, approvato con Deliberazione G.C. n. 34 del 07/03/2024.
9. Saranno escluse dalla valutazione le candidature pervenute oltre i termini indicati, prive dei requisiti sopra citati e compilate in modo incompleto o illeggibile o prive della sottoscrizione

Dispone

La pubblicazione del presente avviso sul sito istituzionale e sui canali social del Comune di Chivasso.
Si informa che le candidature pervenute saranno valutate da apposita commissione tecnica, nominata con atto successivo, cui competono le seguenti attività:
- esaminare le manifestazioni di interesse pervenute;
- verificare i requisiti morali e professionali dei candidati;
- redigere una graduatoria motivata o un verbale comparativo delle proposte;

Chivasso, 22/06/2026

Il responsabile del SUAP
Geom. Fulvio Ambrosino